La UPIAV lucha en forma permanente por la defensa del pequeño y mediano productor, para enfrentar los problemas que frenan su desarrollo, y ayudarlo en sus gestiones con los organismos públicos y privados.
La UPIAV impulsa en forma permanente acciones reivindicativas frente a los poderes del Estado y del gobierno local, tratando siempre de conseguir mejores condiciones de vida para sus afiliados y sus comunidades, mejor infraestructura vial y de comunicaciones, mejores condiciones en las escuelas y puestos de salud, mejores condiciones de trabajo y ventajas para los pequeños y medianos productores.
El campo reivindicativo también extiende su acción a conservar los valores y principios que inspiran a la sociedad costarricense, y a la defensa de los derechos humanos fundamentales de las personas.
Como organización social en UPIAV justificamos nuestras luchas partiendo de la gran necesidad de combatir el acelerado deterioro en las condiciones de vida de la familia campesina, por medio de propuestas que conviertan a los pequeños productores organizados en protagonistas exitosos de su propio desarrollo, fortaleciendo con ello la producción nacional, la economía costarricense y la sostenibilidad del núcleo familiar.
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