Producción
10
razones para consumir orgánico
Por: CEDECO
1)
Permanencia
en el campo: Porque
es una opción real para que las familias campesinas permanezcan en el
campo produciendo en condiciones más dignas.
2)
Garantía
de salud:
Muchos de los pesticidas utilizados hoy en día han sido ya prohibidos en
otros países debido a las consecuencias provocadas en la salud, relacionándolos
con enfermedades como el cáncer, las alergias y el asma.
3)
Suelo
fértil:
El suelo es el fundamento de la cadena alimentaria y la principal meta y
preocupación de la agricultura orgánica.
Estamos ante la mayor erosión y pérdida de suelo fértil debido a
las prácticas agrícolas convencionales.
4)
Vida
sana:
Protégé la vida de agricultores y consumidores, trabaja con la
vida y por la vida.
5)
Armonía:
La agricultura orgánica respeta el equilibrio de la naturaleza, creando
ecosistemas saludables. La
vida silvestre es parte esencial del establecimiento agrícola y es
cuidada al incluir rotaciones y preservar los árboles y las plantas.
6)
Alimento
nutritivo con más sabor:
Con suelos equilibrados se obtienen elementos de mejor calidad en cuanto a
niveles de vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas, con sus
verdaderos aromas, colores y sabores.
7)
Diversidad:
La pérdida de las especies es uno de los principales problemas
ambientales. La agricultura
orgánica preserva semillas por muchos años impidiendo la desaparición
de numerosas variedades de gran valor nutritivo y cultural.
8)
Comunidades
rurales:
La agricultura orgánica revitaliza las comunidades rurales,
relaciona a la mujer y al hombre en su entorno y los vuelve más sensibles
con el resto de su comunidad.
9)
El
futuro:
Los productores orgánicos son innovadores, combinan las prácticas
tradicionales con las más modernas, desarrollando técnicas que permiten
eliminar el uso de agroquímicos y el impacto en el medio ambiente.
10)
Garantía
adicional:
Los productos orgánicos están certificados.
Son avalados por una asociación civil sin fines de lucro que
controla que estos productos sean cultivados bajo normas internacionales
con estrictos procedimientos y sin uso de insumos químicos tóxicos.
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