Reinhold
Muschler. Departamento de Agricultura Tropical, CATIE.
Uso
sostenible de la tierra
Una
definición fundamental es que para ser sostenible, un sistema de uso de
la tierra tiene que producir para las necesidades de hoy sin comprometer
la productividad de mañana.
Por
ello, podemos afirmar que no son sostenibles si:
-
·
Contaminan
el ambiente con agroquímicos
residuales
-
·
Degradan
el suelo
-
·
Reducen
la biodiversidad
-
·
Dependen
de altos insumos
-
·
No
aseguran el uso adecuado de los recursos suelo y agua.
En
la filosofía de agricultura ecológica los productores ecológicos
típicamente comparten la importancia de los siguientes puntos:
-
·
El
sistema productivo se percibe como un organismo vivo y no como una
máquina.
-
·
Se
minimizan o eliminan insumo eternos sobre todo insumos de origen
sintético industrial para reducir o evitar una
degradación ambiental y las intoxicaciones humanas.
-
·
Se
enfoca en el reciclaje de recursos dentro del sistema.
-
·
Prevención
es más importante que la cura.
-
·
Calidad
con mayor importancia que cantidad.
-
·
Se
enfoca en interacciones
complejas entre componentes del ecosistema no en relaciones
monofactoriales.
Producción
y vida social son integrados
(empleo permanente generar valor agregado.)