Investigaciones

Un Encuentro diferente...

Presentación de la Memoria  y agradecimientos  

Presentamos a ustedes la memoria del II Encuentro de Investigadores en Producción Orgánica organizado por el PITTA de Producción Orgánica.  

Para los miembros del PITTA, AGRICULTURA ORGÁNICA no es solo un cambio en las técnicas de producción agrícola, sino un cambio profundo en la manera de entender y enfrentar el desarrollo social, productivo y ambiental de nuestro mundo rural. Este cambio implica modificaciones  en la relación técnico-productor, en la forma de hacer investigación, en las formas de compartir  sus resultados. 

Y este II Encuentro nos ha demostrado que estos cambios son posibles. En este Encuentro se reunieron técnicos y productores a presentar, a un mismo nivel, los resultados de sus investigaciones. Se sentaron en la mesa y discutieron cada uno sus experiencias, sus limitaciones, se dio la oportunidad de conocerse, de valorarse, hasta de entenderse. Pero es claro para nosotros en el PITTA-P.O.  que el éxito del Taller no es nuestro, si no de todos los participantes, los productores y técnicos que se sintieron con la capacidad de intercambiar los resultados de sus investigaciones, sus  necesidades, sus metas. Nosotros solo pusimos el escenario, pero los actores principales fueron los y las participantes.  

Y uno podría preguntarse, por qué esto no se daba antes?. Era realmente solo falta de un espacio de intercambio?, probablemente la respuesta es probablemente que  no. Dentro de la agricultura orgánica se ha venido dando un proceso de revaloración del conocimiento de los productores. En Agroecología se entiende que cada finca es un sistema en sí mismo, y para que este  sistema sea manejado en forma eficiente y sostenible, se deben adaptar  e integrar los conceptos y principios que se utilizaban antes en forma generalizada. El manejo adecuado de un agroecosistema se fundamenta en un pleno conocimiento de sus ventajas y limitaciones, de sus entradas y sus salidas, de sus riesgos y fortalezas, y son  el productor y la productora los  que tienen el mayor conocimiento de este sistema único que es su finca. Reconocer esto y reconocer con los productores y productoras  el valor de este conocimiento es el proceso que ha hecho la diferencia.  

Fundamentado en esta revaloración del conocimiento del productor, se ha dado también un proceso de intercambio de información técnica desarrollada gracias a años de investigación científica, generando como resultado un productor y productora con un manejo de conceptos técnicos que pueden ser directamente aplicados a su finca. Este intercambio de información científica-práctica con los productores ha sido apoyado a través de muchas organizaciones en el país como el INA, con su proyecto de control biológico, donde los productores al conocer la biología de organismos antagónicos y las técnicas de reproducción, los utilizan con mejores resultados en sus fincas, montando ensayos de investigación totalmente aplicados a sus condiciones. Y junto al INA han habido muchas otras organizaciones que en mayor o menor grado, han participado en este cambio, como son AUPA, el TEC, la UNA, la UCR, CATIE, EARTH, etc.  

Otro factor que facilitó el éxito del Encuentro fue el apoyo que algunos técnicos nos dieron para hacer las presentaciones de los productores en los formatos requeridos. Porque no hacia falta solo tener la información, había que presentarla en quince minutos, utilizando ayudas audiovisuales o en formato de póster, enviar un resumen para la memoria, etc., y algunos productores no estaban familiarizados con este tipo de presentaciones. Y para esto se contó con el apoyo de técnicos del Ministerio de Agricultura como Miguel Castro del Programa Nacional de Agricultura Orgánica del MAG (PNAO), Olger Benavides de la Agencia de Extensión en Pérez Zeledón, Olman Quirós del Departamento de Agricultura Conservacionista, Ana Lucía Ureña de la Agencia de Extensión en Atenas, etc. A todos ellos y otros que nos apoyaron de una u otra forma, como facilitando el transporte de los productores, muchas gracias, por su tiempo y su dedicación y por creer que esto era posible.

Queda aún por mencionar otro aspecto en que este Encuentro consideramos fue diferente y por tanto importante mencionar: Este Encuentro fue financiado casi en su totalidad por los participantes. Es sabido por todos que el PITTA en sí mismo no tiene recursos económicos propios.  Por lo que para financiar el evento se diseñó un sistema de pago, donde la participación de los técnicos ayudaba a financiar la participación de los productores, sin que el monto fuera muy alto para ninguno de los dos. De esta forma se logró una amplia participación de técnicos, productores y  productoras sin depender de presupuestos externos, un logro importante de autogestión.  

Además, se crearon alternativas para buscar becas para los productores. Una de ellas fue que el monto a pagar por las casas comerciales por el espacio para el stand era dos becas para productores. Los beneficiarios de las becas podían ser escogidos por ellos mismos, o por el Comité organizador.  Algunas empresas, como Harbitt de Costa Rica, decidieron inclusive financiar a más de dos productores. Las empresas que pusieron stand fueron Harbitt, el ICE y la agencia certificadora Eco-LOGICA. También se contó con el apoyo de organizaciones que dieron becas a productores como FAO, el INA, el PNAO y la Asociación Costarricense de la Ciencia del Suelo a la Organización belga formación Cooperación y Desarrollo, FCD. A todos ellos muchas gracias.  

Y cuando decimos que el PITTA-P.O. no tiene recursos económicos propios, no dejamos de lado que su único, y por ende más valioso recurso, es el apoyo que las personas e instituciones miembros quieran dar para el desarrollo de su gestión.  En este sentido nos gustaría agradecer a las personas y organizaciones miembros del Comité Organizador que trabajaron intensamente para su realización. Los miembros del Comité Organizador fueron el Proyecto CATIE/GTZ, el PNAO y el Departamento de Agricultura Conservacionista del Ministerio de Agricultura, y la Asociación de Productores ACAPRO, a todos ellos, muchas gracias. También quisiéramos dar nuestro más sincero agradecimiento al personal de la oficina CATIE/GTZ, por facilitar la realización de este evento en sus instalaciones.  

Esta Memoria del Segundo Encuentro de Agricultura Orgánica recopila las informaciones enviadas por los expositores tanto para Charlas como para pósters. Si alguna presentación no está incluida probablemente no  nos fue enviada por el expositor. Además se elaboraron resúmenes de las presentaciones en la mesa redonda, y cuando fue posible se incorporaron las preguntas y respuestas realizadas. Por último, se incluye la evaluación del evento hecha por los participantes.  

A todos y todas ustedes muchas gracias por su apoyo y su entusiasmo.

Gabriela Soto

CATIE/GTZ