El
proyecto lleva el nombre de Manejo de Desechos Sólidos con el uso de
lombriz roja californiana Eisenia foetida.
Ha sido financiado por el ICE – UIPRE/ y la Asociación de
Desarrollo Integral de Llano Grande de Cartago. En el proyecto participan
20 agricultores y agricultoras, con un área promedio de 32 metros
cuadrados.
·
Problemática de los desechos sólidos orgánicos
La
actividad agrícola en la zona de Llano Grande genera gran cantidad de
desechos orgánicos tales como:
·
Tallos
·
RaícesTubérculos
·
Hojas de legumbre
·
Maleza
·
Desechos de flores
·
Residuos de fresa
Estos
residuos generan problemas en el orden de:
·
Contaminación ambiental
·
Producción de lixiviados y contaminación de agua de ríos,
manantiales y nacientes
·
Liberación de gas metano
·
Propagación de enfermedades de los cultivos
·
Quemas
de residuos
·
La lombricultura
Por
lombricultura entendemos una práctica dirigida a reducir el volumen de
los desechos sólidos orgánicos mediante el uso de la lombriz roja
californiana (Eisenia foetida) bajo condiciones apropiadas de manejo. Las
lombrices consumen casi todo tipo de materiales vegetales y estiércoles
de animales de la zona.
Entre
los principales beneficios que encontramos con el manejo de la
lombricultura están los siguientes:
·
Reducción de la contaminación del medio ambiente
·
Producción de un material utilizado como fertilizante orgánico
(vermicompost o lombricompost)
·
Es un excelente mejorador y estructurador del suelo
·
Facilita el manejo de los desechos en poco espacio
·
Produce un abono sano, barato y que se puede vender a buen precio
·
Produce también abono líquido que se pueden aplicar por la vía
foliar o directamente al suelo (ácidos húmicos)
·
Características de la lombriz californiana:
·
Especie: Eisenia foetida
o lombriz roja californiana
·
Un kilo tiene 1000 lombrices aproximadamente
·
El costo de un kilo de lombrices es de 5.000 a 12.000 colones
·
Cada lombriz pesa 1 gramo, consume el equivalente a su peso en
materia orgánica, generando el 60% de abono al día
·
La humedad del sustrato debe estar entre 70 y 80%
·
Se puede reproducir bajo condiciones de aire libre o bajo techo
·
En Llano Grande los proyectos están bajo techo negro.
·
Materiales para la alimentación:
·
Estiércol de caballo: con un alto contenido de paja, lo cual lo
hace un material óptimo
·
Estiércol de vaca: muy bueno como sustrato inicial
·
Estiércol de conejo: alimento óptimo si se usa en estado original
·
Residuo de flores (poma, dragón)
·
Residuo de cultivos
·
Residuo de fresas
·
Granza de arroz y broza de café
·
Conclusiones:
La
lombricultura como actividad complementaria de la producción agrícola
nos da una serie de beneficios, entre los cuales podemos citar los
siguientes:
·
Reducción de la contaminación ambiental
·
Capacitación a la población de agricultores en el manejo de los
desechos y en el manejo propiamente de las lombrices y uso de los abonos
·
Producción de abonos lombricompost·
Venta de productos orgánicos
·
Reducción en los costos de producción